社会各民族风俗中的苗族待客礼仪
我曾经了解到，苗族在待客时特别注重礼仪。在他们的文化中，当有客人来访，家主通常会杀鸡宰鸭，用以款待，这种盛情招待尤其适用于远道而来的贵宾。迎接贵客时，他们习惯先请客人品尝牛角酒。至于用餐方面，吃鸡的时候，他们会将鸡头作为对长者最大的尊敬赠予，而将鸡腿送给年纪最小的宾客。这一风俗体现了他们对年龄和地位的尊重。
在一些地区，还有一项独特的分心风俗，即由家庭中的长辈使用筷子，将鸡心或鸭心捡起并赠予宾客，但这种做法要求宾客不能直接食用，而是必须将其平分给座上的老年人。这一行为不仅展现了家庭成员间的团结，也体现了对长辈的一种崇拜。
值得注意的是，如果这些远道而来的贵宾酒量不佳，或是不喜欢吃肥肉，他们可以向家主说明情况。但即便如此，如果没有足够地享受美食和饮料，则可能被误解为看不起主人，这对于苗族来说是一种极度失礼的行为，因此在他们眼中，对待宾客要充满热情和细腻的情感。
