农村自建仿古小院勤睦楼的客家文化传承之旅

客家文化，源远流长，其实便是农耕的艺术。深藏于边陲山谷的客家人，以土地为生命，耕作为血脉。田野分水与旱两大类，旱地如坝畬，不适合种植水稻，只能栽培那些耐干旱的甘薯、芋头和花生等作物。区分田畬之处，便是水稻可以在其中播种，而坝则多在河边，无法灌溉，因此成为潮湿沙坝；而畬，则是坡上缺乏水资源的带状旱地。在几百年里，它们在客家人的土地上编织着故事，让人不禁感慨万千。

客家的家庭中拥有较少的水田，大部分依靠租赁他人的土地进行农业生产。这一传统，在解放前尤其显得珍贵，因为拥有自己的小片儿黄土，就算了不起，即使只有几分亩地，也比吃杂粮要强出许多，更是令待嫁姑娘羡慕不已，如同“五石种田”的佳话所描述的一般，那个姑娘听闻男方有“五石种田”，意味着朝朝鸡粥夜夜炆饭，她乐此不疲。但婚后才发现，那块不足半亩的地竟然隐藏了五块巨石，使得耕作变得异常艰难。而关于“朝朝鸡粥夜夜炆饭”，则是一天早晨鸡鸣时吃完粥再出门劳动，一晚上直到蚊子出现时才能享用晚餐，这段幽默中的苦楚让那位姑娘无言以对。

生活在河岸旁的人们主要从事坝地种植杂粮作为主食。像广东地区众多以“坝”命名的地方——角口坝、黄沙坝、下坞、大坞、石下坞等，这些地方主要产出的就是番薯、芋头和番豆。此外，还有一些山坡上的畬地，生产条件更为艰辛。不仅行走于空手即可攀登山路也极其辛苦，更何况要开始耕作，“白云拂面过，伸手摘星星”，这便是一段刻骨铭心的情景。