灶神
灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命、灶司爷爷，隋朝杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。灶神之职原是主管人间的饮食制作，约在东晋前，灶神又有了监察人间罪恶，掌握一家寿夭祸福的职能。 传说灶神于农历腊月二十三日至除夕上天陈报人家善恶，南北方习俗均于腊月二十三日或二十四日晚上奉祀灶君，焚香祀送上界。
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