客家人自从抛弃了揩水的习惯你多久一次才能感受到那份与中国十大民居类型图片相比简陋而纯真的生活方式
摘要：客家人的挑水生活，一个古老而又生动的传统。他们用“揩水”或“担水”来形容这项日常劳作。这些挑水用的“扁担”，在客家话中称为“担杆”，已经成为记录时间流逝的物品。
在上世纪80年代之前，这些担杆是不可或缺的工具，它们由坚硬的桑树和槐树制成，长约1.8米，两端配有铁链或绳子的系子，以及挂着铁钩子的末端，用以承载水桶和柴捆。系子的长度会根据使用者的身高调整，而绳子的长度则可以自由调节。
在自来水和压力式井还未普及之时，大多数农村地区居民都需要到公共的青石板井台去亲自挑取清澈甘甜的井水。在客家人居住的地方，他们通常会从山坡或者溪流旁开辟渠道引入泉源，然后在房屋附近挖浅坑，以便于洗衣、洗菜等日常活动。而如果没有自然泉源，那么人们就不得不挖掘更深更大的竖井。
每个家庭都会备有一定的储存容器，如木桶，在早晨和傍晚的时候，一般人会各挑五六次装满了足够一天所需的清洁饮用水。在这种环境下，“两兄弟，和和气，空肚去，饱肚归”的传说谜语，就这样通过木桶中的滴答声被永远铭记了下来。这不仅是一种生活方式，更是一段历史，是对过去的一种怀念，也是对现在的一种反思。
